廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存近日，廣州市工商行政管理局通報(bào)稱，該局于近期委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對商場、超市、批發(fā)市場和個體經(jīng)營戶所經(jīng)營的食用油進(jìn)行了抽檢，共抽取樣品101批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格81批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為80.2％。

   廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存本次抽查總體質(zhì)量一般，但相對于去年的抽檢情況，合格率略有提高，主要原因是部分經(jīng)銷商越來越注重規(guī)范經(jīng)營，加強(qiáng)索證索票檢查，在一定程度上杜絕了一些低劣食用油進(jìn)入市場。

     市工商局介紹，本次食品檢測針對標(biāo)簽、凈含量、色澤等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。

    廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 市工商局稱，這批抽檢中有標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。本次抽查的101批次產(chǎn)品中，有15批次產(chǎn)品標(biāo)簽不合格，標(biāo)簽單項(xiàng)合格率為85.1％，其中，最突出的問題是“在食品標(biāo)簽的醒目位置，未使用同一字號的字符清晰標(biāo)注反映食品真實(shí)屬性的專用名稱”?？茦?biāo)生物檢測中心，專業(yè)提供食品檢測。

    還有凈含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。有12批次產(chǎn)品實(shí)測單件產(chǎn)品凈含量負(fù)偏差不符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》中對單件產(chǎn)品凈含量的允許短缺量要求。

    廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 最后，還有理化指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。有12批次食用油理化指標(biāo)檢測存在有質(zhì)量問題，不合格項(xiàng)目為脂肪酸組成、折光指數(shù)和相對密度。若食用植物油脂肪酸比例不合格，說明產(chǎn)品與明示標(biāo)準(zhǔn)要求不符，產(chǎn)品質(zhì)量欠佳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。本次檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有1批次玉米油、2批次大豆油和9批次花生油產(chǎn)品脂肪酸組成不符合所執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的指標(biāo)要求。