為進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行為，有效保障上市生豬肉品質(zhì)量安全，近日淮陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速行動，積極開展為期一個月的“注水肉”集中治理行動。
此次集中治理行動以打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)和屠宰注水或注入其他物質(zhì)的生豬的違法行為為重點，對全縣所有生豬屠宰廠（場、點）進(jìn)行突擊拉網(wǎng)式排查，監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行待宰靜養(yǎng)制度，加強(qiáng)監(jiān)測檢驗，嚴(yán)格檢疫出證，確保行動效果。
目前，該縣已對19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了全面排查活動，暫未發(fā)現(xiàn)“注水肉”情況，下一步將加大執(zhí)法監(jiān)督力度，切實落實好各項監(jiān)督監(jiān)測計劃，確保集中治理行動取得實實在在的成效。